Vielseitiger Unternehmer und Mönch des frühen 20. Jahrhunderts, der aus dem Kloster Andechs heraus Geschäfte trieb. Den Schienenfahrzeugbau revolutionierte er durch das Jacobsdrehgestell. Gleichzeitig verfolgte er eine Karriere in der Musikindustrie, sein Hit “Bruder Jacob, schläfst du noch?”, der in zahlreiche anderen Sprachen übersetzt wurde, ist bis heute weltweit bekannt (ebenso wie eine Kooperation mit einem bekannten internationalen Hersteller aufblasbarer Waschmaschinen, bei der die Textzeile “Sonnez les matines” durch “alte Waschmaschine” ersetzt wurde). Er erfand damit den Kanon (englisch Canon). Weitgehend unbekannt ist jedoch, dass die zur Vermarktung der Musikrechte gegründete Firma International Canon Corporation (ab 1967 nur noch “Canon”) im Jahr 1908 mit dem Bau von Fotoapperaten und Scannern begann. Die Produktion von Scannern wurde jedoch bereits 1909 aufgegeben, da zu diesem Zeitpunkt noch keine Computer mit USB-Anschluss in Serienfertigung waren - damit konnten die Geräte nur über den langsamen Parallel Port betrieben werden. Auf die Frage, warum Jacob sein Kloster nicht verließe, antwortete er 1915 einem Journalisten: “Da herinn schmeckts Bier besser.”